介護老人保健施設ケア・スポット梅津

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委託から直営へ【介護給食】

給食会社は委託している事業所が殆どでは?

それが何故いまさら直営に??

食事の質を上げるとかじゃ無さそうな気がします...

 

委託先がスタッフ集め出来ない

    ↓

結果業務が回せない、万歳する

    ↓

止む無く直営へ転換

 

こういう絵図も考えられます

また、遅かれ早かれ、そうなることを見越して

直営と言うことも有るでしょう

 

ただ直営にしたところで

マンパワー不足が解消できるとは思いませんし

結果、派遣社員などを運用することになれば

収益性は悪化します

 

どっちもどっちになります

 

消費税見直しや軽減税率

1380円の参酌基準 

いろいろな条件が重なる平成31年