介護老人保健施設ケア・スポット梅津

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給食費基準見直し

人件費+食材費≒給食委託費

最低賃金900円なら480円が食材分。

1人世帯食材は平均3-4万。

480円×30≒15000円 大量調理での

スケールメリットはあろうけど 半分以下。

 

また最低賃金で雇用できる状況でも無い。

 

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こういうのを処遇改善以上に

真剣に論議頂けないものか?